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兵庫は食の宝庫と言われます。
なぜか。日本海から瀬戸内海、太平洋にいたる多彩な風土の中で、豊かな海・山・里の幸が育まれているからです。但馬牛や松葉ガニ、丹波栗や黒大豆、明石タコ、淡路のたまねぎなど、極上の食材であふれています。
また、匠の技が磨かれているのも理由の一つ。神戸のスイーツや清酒、播磨の手延素麺など、洗練された味が人々の舌を魅了しています。
こうした兵庫の食を、もっとたくさんの方に楽しんで欲しい。その思いから、意欲あふれる人々が集まって東京に出店したのが「兵庫わくわく館」です。店内には兵庫の魅力がぎゅっと詰まっています。訪れた方は、きっと宝探しのような「わくわく」感を味わっていただけることでしょう。「おいしい兵庫」に、ぜひ会いに来てください。